ГОТОВИМСЯ К ПОХОДУ

Опытным путем установлены основные параметры походов с детьми дошкольного и младшего школьного возраста. Они обобщены в табл. 1. Приняв во внимание предложенные критерии детского маршрута, а также то, что техническая сложность в детском походе никак не должна превышать по критериям спортивного туризма первую категорию (в противном случае дети превращаются в пассажиров, или хуже того - в багаж), мы подошли к принципам выбора райjна путешествия. Здесь основные условия таковы. Во-первых, район должен представлять туристский интерес (достопримечательности, природа и т.д.). Во-вторых, важна транспортная легкодоступность. Она оценивается количеством пересадок на поездах и расстоянием от конечного транспортного пункта до первых туристски значимых объектов. Попутно можно отметить, что с данной точки зрения, благодаря железной дороге Сейда-Лабытнанги, очень удобен для путешествий с детьми нетрадиционный пока для этих целей район Полярного Урала. В-третьих, возможность простого схода с маршрута из любой его точки (экстренная эвакуация). Маршрут не должен содержать, к примеру, двух перевалов таких, что оказавшись между ними, для срочного выхода в населенную местность придется преодолевать какой-либо из них. К районам, удовлетворяющим перечисленным требованиям, можно отнести следующие: Хибины, Западный Кавказ, отдельные районы Урала, Кузнецкий Алатау, Саяны, Южная Камчатка и некоторые другие.

Таблица 1

Возраст детей, лет Продолжительность похода с учетом дневок, дни Дневное ходовое время, час Дневной километраж похода Суммарный километраж похода Максимальный вес рюкзака ребенка, кг
5-6 6-8 1,5-2 6-8 40-50 2
7-8 8-10 2-2,5 8-10 50-70 3
9-10 10-12 2,5-3 10-12 70-120 4

После того как Вы остановились на том или ином районе, необходимо приступить к сбору информации и выбору маршрута. В настоящей книге Вашему вниманию предложены несколько маршрутов по Уралу. Но даже, если Вы решаете воспользоваться одним из наших маршрутов, информация, почерпнутая из дополнительных источников, не будет лишней. К числу этих источников следует отнести знакомство с литературой, отчетами о туристских путешествиях, хранящихся в библиотеках туристских клубов, переписку с туристами, местными организациями (школами, клубами туристов района путешествия) и, наконец, личные контакты с туристами, побывавшими ранее в выбранном Вами районе.

Правильный выбор маршрута в соответствии с уровнем подготовки родителей и детей является важнейшим условием безопасности путешествия. Большинство приводимых в книге маршрутов по силам начинающим туристам, там же, где требуется маломальский опыт, это оговаривается в тексте.

Важной организационной частью подготовки путешествия является распределение обязанностей в группе.

РУКОВОДИТЕЛЬ подготавливает маршрутную документацию, собирает необходимую информацию и, наконец, ведет группу по маршруту.

ЗАВЕДУЮЩИЙ СНАРЯЖЕНИЕМ руководит подборкой и комплектацией снаряжения, его распределением среди участников.

НАЧАЛЬНИК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ (ЗАВХОЗ) составляет рацион походного питания, определяет необходимое количество продуктов, руководит их покупкой, изготовлением, упаковкой. В походе составляет ежедневное меню и руководит выдачей дежурным продуктов.

САНИНСТРУКТОР комплектует медицинскую аптечку и является ответственным за оказание первой медицинской помощи в походе.

РЕМОНТНИК формирует ремонтный набор и организует ремонт группового снаряжения.

ХРОНОМЕТРИСТ ведет походный хронометраж, объявляет время выхода, привалов и т.п. Нередко все или часть функций хронометриста берет на себя руководитель.

Обязанности ФОТОГРАФА, ФИНАНСИСТА, РЫБАКА, МЕТЕОРОЛОГА очевидны.

Следующая составная часть подготовки к путешествию - подбор снаряжения. Снаряжение удобно подразделять как по его назначению, так и по принадлежности. Составленный по такому принципу список приведен в таблице 2.

Таблица 2

Наименование снаряжения Групповое Личное
1. Бивачное
1. Палатка +
.2.Тент + -
3. Подстилка полиэтиленовая + -
4. Мешок спальный + +
5. Коврик спальный + +
6.Топор +
7. Пила +
2. Тара
2.1. Рюкзак +
2.2. Вкладыш +
2.3. Кофр + +
3. Одежда
3.1. Ходовой костюм +
3.2. Шерстяной костюм +
3.3. Футболка, 2 шт. +
3.4. Трико хлобчатобумажное +
3.5. Носки шерстяные, 2 пары +
3.6. Носки простые, 2 пары +
3.7. Шапочка шерстяная +
3.8. Шапочка солнцезащитная +
3.9. Нижнее белье, комплект +
3.10. Накидка от дождя +
3.11. Перчатки +
4. Обувь
4.1. Ботинки туристские +
4.2. Сапоги болотные + +
4.3. Кроссовки +
5. Кухонно-столовое
5.1. Костровой комплект +
5.2. Сухое горючее +
5.3. Спички в герметичной упаковке + +
5.4. Котлы, комплект +
5.5. Примус +
5.6. Канистры с бензином +
5.7. Половник +
5.8. Кружка +
5.9. Ложка +
5.10. Миска +
5.11. Нож +
6. Медицинская аптечка +
7. Ремонтное +
8. Кино-фото
8.1. Фотоаппарат с принадлежностями + +
8.2. Киноаппарат с принадлежностями + +
видеокамера + +
9. Прочее
9.1. Маршрутная документация +
9.2. Компас +
9.3.Термометр +
9.4. Рыболовные снасти +
9.5. Радиоприемник +
9.6. Очки солнцезащитные +
9.7. Средства защиты от комаров +
9.8. Записная книжка +
9.9. Ручка +
9.10. Настольные и другие игры +
9.11. Специальное снаряжение +
9.12. Альпеншток +
9.13. Индивидуальная аптечка +
9.14. Туалетные принадлежности +

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ПО СНАРЯЖЕНИЮ

Палатка, естественно, должна отвечать количественному составу участников. Лучше всего, если вся группа размещается в одной большой палатке шатрового типа. Здесь для всего хватит места - для вещей, для кухни, для игрового уголка. В случае непогоды и вынужденной отсидки такая палатка - настоящая кают-компания, в которой уставшие от неподвижности дети могут даже побегать.

По форме палатки надо предусмотреть тент, чаще всего полиэтиленовый. Превосходно, если он будет прошит для усиления киперной лентой, концы которой выходят за площадь тента и служат оттяжками.

Необходимо, чтобы накинутый на палатку тент покрывал ее с запасом на случай косого дождя. Полиэтиленовая подстилка под палатку, наоборот, по площади не должна превосходить основание палатки, чтобы в случае дождя вода не могла бы на нее попасть и стечь вовнутрь. Перед походом по району, изобилующему гнусом, у входа в палатку с внутренней стороны следует пришить марлевый полог.

Спальные мешки могут быть как личными, так и многоместными. Во втором случае они относятся к групповому снаряжению. Оптимально, с точки зрения детского туризма, разделение спальников по семейному признаку, когда каждая семья располагается в отдельном многоместном спальнике-конверте. Это позволяет экономить вес спального мешка и тепло на ночевке. В районах, где летом не бывает холодных ночей, спальные мешки можно заменить одеялами.

Спальные коврики, используемые в качестве подкладки под спальные мешки (одеяла), изготовляются из легкого листового теплоизоляционного материала. Выбор в продаже подобных ковриков, называемых от „туристского матраса" до „подстилки в ванную", достаточно велик.

Походные топор и пила выбираются в зависимости от района путешествия на основании здравого смысла и имеющейся информации. В Крыму, где запрещено разводить костры, не нужно ни то, ни другое. Напротив, в горно-таежных дебрях Северного Урала не помешают большой топор и двуручная пила.

Выбор рюкзаков по вкусу, возрасту и назначению в настоящее время очень велик. Изготовление их - одна из немногих, увы, областей, в которых кооперативные и индивидуальные производители намного превзошли государственных.

В рюкзаках желательны, а для районов со значительными летними осадками — небходимы, вкладыши. В простейшем варианте это непромокаемый мешок, размерами превосходящий рюкзак. После укладки всех вещей внутрь вкладыша, расположенного в рюкзаке, и его плотного увязывания вам не страшен не только дождь, но даже непродолжительное купание рюкзака в воде. В качестве материала вкладыша используют полиэтилен, детскую клеенку, прорезиненный капрон и многое другое.

Таблица 3

№№ пп Название медикаментов Форма выпуска и доза Количество
1.ПЕРЕВЯЗОЧНЫЕ СРЕДСТВА
1. Бинт стерильный широкий в бумажн. пакетах 2 шт.
2. Индивидуальный перевязочный пакет в бумажн. пакетах 2 шт.
3. Бинт нестерильный в бумажн. пакетах  
широкий   3 шт.
узкий 2 шт.
4. Салфетки марлевые стерильные в бумажн. пакетах по 10 шт.
5. Бинт трубчатый № 2, 3, 4 в бумажн. упаковке или рулоне по 20 см каждого номера
6. Вата в бумажн. упаковке 100 г.
7. Лейкопластырь бактерицидный в бумажн. пакетах 10 шт.
8. Лейкопластырь мозольный в бумажн. упаковке по 3 г. 10 шт.
9. Кровоостанавливающая марля* в бумажн. пакетах 1 упак.
10. Бинт эластичный в рулоне 1 упак.
11. Клей БФ-6* во флак. по 15 г. 1 флак.
II. ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА
1. Перекись водорода (гидроперит) в табл. по 6 шт. 1 упак.
2. Бриллиантовая зелень (или йод) во флак. по 10 мл. 1 флак.
3. Этиловый спирт   100 мл.
4. Линимент синтомицина (или стрептоцида) во флак. 1% 25 г. 1 флак.
5. Гиоксизон - мазь в тубах по 10 г. 1 туб.
III. АНТИБИОТИКИ - КУРС ЛЕЧЕНИЯ 5-6 ДНЕЙ
1. Эритромицин в табл. по 0,25 10 шт. 20 шт.
2. Олететрин в табл. по 0,125 10 шт. 20 шт.
3. Левовинизоль, пантенол, оксизоль, левлан или др. в баллонах аэрозоли 1 балл.
IV. СУЛЬФАНИЛАМИДЫ-КУРС ЛЕЧЕНИЯ 5-6 ДНЕЙ
1. Сульфален табл. по 0,2 г. 10 шт. 10 шт. 1 упак.
2. Бисептол ( бактрим, гросептол, сульфатон) табл. по 0,48 г. 20 шт. 1 упак.
3. Фталазол табл. по 0,5 г. 10 шт. 40 шт. 4 упак.
V. ОБЕЗБОЛИВАЮЩИЕ СРЕДСТВА
1. Баралгин (максиган) или спазмалгон табл. по 20 шт. 20 шт. 1 упак.
ампулы и 2 амп.
2. Пенталгин (или седалгин) табл. по 10 шт. 10 шт. 1упак.
3. Новокаин в амп. 2% р-р по 5 мл. 2 амп.
VI. СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ СРЕДСТВА
1. Адреналина гидрохлорид в амп. 0,1% р-р 1 мл. 2-3 амп.
2. Кордиамин во флак. по 15 мл. 1 флак.
в амп. по 1 мл. 2 амп.
3. Валидол в табл. по 10 шт. 10 шт. 1упак.
4. Капли Зеленина во флак. по 15 мг. 1 флак.
5. Кофеин-бензоат натрия табл. по 0,1 г. 6 шт. 6 шт.
6. *Адельфан табл. по 10 шт. 10шт.
VII. АНТИГИСТАМИННЫЕ СРЕДСТВА (противоаллергические)
1. Пипольфен (или супрастин, тавегил, кетотифен, перитол, дипразин, диазолин) в драже по 20 шт. 1 упак. 20 шт.
2. Димедрол (или супрастин) в амп. 1% р-р по 1 мл. 2 амп.
VIII. *СЕДАТИВНЫЕ (успокаивающие) СРЕДСТВА
1. Элениум драже по 50 шт. 10 драже
2. Настойка (или таблетки) валерианы во флак. 30 мл. в табл. 10 шт. 1 флак., 20 шт.
IX. ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ И ЖАРОПОНИЖАЮЩИЕ СРЕДСТВА
1. Парацетамол, панадол в табл. по 10 шт. 10 шт. 1упак.
2. Анальгин, аспирин (ацетилсалициловая кислота) в табл. по 10 шт. 10 шт. 1упак.
X. ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ СРЕДСТВА
1. Беллалгин (белластезин) табл. по 10 шт. 1 упак.
2. Энтеросептол (или интестопан)', фталазол табл. 10 шт. 40 шт. 4 упак.
3. Активированный уголь табл. по 10 шт. 40 шт. 4 упак.
4. Но-шпа в табл. по 50 шт. 20 шт.
в апм. по 2 мл. 2 амп.
5. *Платифйллина гидротартрат в табл. по 10 шт. 10шт.
в амп. 0,2% р-р по 1 мл. 2 амп.
XI. СРЕДСТВА ОТ НАСМОРКА
1. Санорин (галазолин, нафтизин) – капли в нос во флак. 1 флак.
2. *Сунорэф - мазь для носа во флак. 1 флак.
XII. СРЕДСТВА ОТ КАШЛЯ
1. Кодтермопсин в табл. по 10 шт. 1 упак. 10 шт.
2. Пектуссин в табл. по 10 шт. 1 упак. 10 шт.
3. Отхаркивающие травы - собираются по пути (трехцветная фиалка, подорожник, мать-и-мачеха, багульник, сосновые почки, термопсис и др.).
XIII. ГЛАЗНЫЕ СРЕДСТВА
1. Сульфацил-натрий (альбуцид) во флак. 30% по 5 мл. 1 флак.
2. *Тетрациклиновая мазь в тубах 3% по 15 г. 1 туб.
XIV. 'ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ СРЕДСТВА .
1. Ревит-поливитамины в драже по 100 шт. 1 пачка
2. Экстракт элеутерококка во флак. 30 мл. 3 флак.
3. Оротат калия в табл. по 0,5 г. 10 шт. 200 шт.
4. Глюконат кальция в табл. по 0,5 г. Ю шт. 200 шт.
XV. ПРОЧИЕ СРЕДСТВА
1. Перцовый пластырь в бумажн. пакетах по 2 шт. 1 упак.
2. Ножницы   1 шт.
3. Булавки   2 шт.
4. Термометр в футляре 1 шт.
5. 'Шприц одноразовый с иглой в упак. 5 мл. 1 шт.
в упак. 2 мл. 1 шт.
6. Детский крем в тубах 2-3 туб.
7. 'Детская присыпка в пластм. флак. по 50 г. 1 шт.
8. Пипетки   2 шт.
9. 'Сода пищевая в пачках по 250 г. 1 пачках
10. 'Дента - зубные капли во флак. по 10 мл. 1 флак.
11. Меновазин во флак. по 100 мл. 1 флак.
12. Нашатырный спирт в амп. по 1 мм 3 амп.
13. 'Аэрон в табл. по 10 шт. 1 упак.

Средства, за счет которых рекомендуется в первую очередь сократить аптечку. ПРИМЕЧАНИЕ: В таблице не указаны дозы препаратов и способ применения, т.к. они зависят от возраста. Это должно быть известно санинструктору.

Кофр, нагрудную сумку, применяют обычно кино- и фотолюбители для оперативного пользования указанной техникой. Кроме аппаратуры в нем находятся запас пленки, принадлежности, сменные объективы, блокнот для записей. Кофр значительно удобнее болтающегося на груди фотоаппарата, поскольку предохраняет его от осадков, механических повреждений и т.д.

Ходовой костюм, „ходовуха" - сочетание просторных, не стесняющих движение, брюк и штормовки (куртки, анорака, ветровки), в которых Вам будет удобно пройти большую часть маршрута. В районах, где возможно похолодание, необходим запас шерстяной одежды, нелишними будут и перчатки.

Особое внимание следует уделить обуви -как никак предстоит пешее путешествие. Целесообразно иметь обувь ходовую и сменную (для привалов, дневок). Кроссовки в качестве сменной обуви споров не вызывают. По вопросам основной обуви все туристы подразделяются на „ботиночников", склонных ходить в них даже по болотам и вброд, и на „сапожников", отдавших предпочтение болотным сапогам чуть ли не на каракумских маршрутах. Снова призываем Вас внять голосу здравого смысла. Попутно заметим, что используемая иногда компромиссная тактика движения в ботинках с использованием двух-трех пар болотных сапог для переправ не решает всех проблем.

Костровой комплект - это металлический тросик с крючками, удлиненный с обеих сторон веревками для натягивания между деревьями, альпенштоками, кольями, камнями и т.п. для организации костра.

В качестве сухого горючего наиболее популярны сухой спирт и плексигласовые пластины, медленно горящие устойчивым горячим пламенем.

Спички еще до похода целесообразно герметично упаковать. Можно запаять спичечные коробки по отдельности в полиэтиленовые мешочки, либо вложить их в надувные детские резиновые шарики и затем перевязать. У каждого участника должен быть хотя бы один герметично упакованный спичечный коробок. Плюс комплект спичечных коробков в кухонно-столовом снаряжении.

На группу в 10-12 человек (включая детей) достаточно иметь 2 котла емкостями в 5 и 7 л. Один из них (малый) - для супа или каши, другой - для чая. Удобнее всего в эксплуатации и переноске плоские котлы, вкладывающиеся один в другой.

В районах, где на некоторых участках маршрута нет дров (Полярный Урал, Хибины), их недостаточно (Западная Туркмения) или разведение костров запрещено (Крым), неизбежно использование примусов. Требованиям туристского похода отвечают примусы „Шмель" и „Турист". Перед походом необходимо познакомиться с их устройством и провести „полевые" испытания. Суммарная емкость канистр определяется требуемым объемом бензина, который ориентировочно можно рассчитать по количеству „бездровных" приготовлений пищи на маршруте. Расчетное количество требуемого бензина для группы численностью около 10 человек принимаем равным 80 мл на 1 человека в день при трехразовом приготовлении горячей пищи. Бензин запрещен к перевозке аэрофлотом, поэтому в ряде случаев приходится заправляться им в районе путешествия.

Кружки, ложки, миски и ножи, определяемые туристским лексиконом как „КЛМН" - индивидуальное снаряжение, подбираемое исключительно на личный вкус.

Медаптечка составляется на основании того, что медицинская помощь в непродолжительном походе преследует не столько цель лечения, сколько первой помощи при травмах и острых заболеваниях. В случае сколько-нибудь серьезного заболевания, после оказания первой помощи, надо принимать срочные меры для доставки заболевшего в ближайший населенный пункт.

Качество оказания помощи зависит от уровня подготовки санинструктора. Идеальный вариант, когда это медицинский работник.

Составляя аптечку, следует учитывать следующие факторы:

- географический район похода с его климатическими особенностями;

- время года;

- категорию сложности и длительность похода;

- численность и состав группы (по возрасту, полу);

- степень подготовки участников и уровень их здоровья;

- качество подготовки санинструктора;

- удаленность от населенных пунктов.

Походная аптечка должна быть тщательно упакована в непромокаемый футляр и легко доступна в любой момент. Бьющиеся предметы — флаконы, ампулы, термометр - обернуть ватой. Аптечка должна быть компактной, но содержать все необходимое для оказания первой помощи. Рекомендуется следующий примерный состав медицинской аптечки на 10 человек на 1 неделю. Для удобства все медикаменты расположены по группам в таблице 3.

В весенне-летний период на Урале туристов подстерегает более реальная опасность - клещи, являющиеся переносчиками вируса энцефалита, возбудителя боррелиоза и некоторых других тяжелых инфекций. Самая надежная защита - прививка от клещевого энцефалита, которую делают заранее, начиная курс в ноябре. Если прививки нет, то рекомендуем прибегать к другим средствам защиты: костюмы из болоньи, капрона с курткой типа анорак и брюками с плотно прилегающими резинками, обработка одежды репелентами, например „Претексом", регулярный осмотр открытых участков тела, а при остановках на обед и ночевку - полный осмотр одежды и тела. В случае укуса клещом в течение трех дней необходимо обратиться в травмпункт, где введут гамма-глобулин. Если такой возможности нет, клеща следует удалить, не раздавив его и не оставив голову в ранке. Место укуса обязательно продезинфицировать.

Кроме общей аптечки, рекомендуется каждому участнику иметь у себя в непромокаемой упаковке перевязочный пакет, бактерицидный пластырь, обезболивающие таблетки (индивидуальная аптечка).

Использовать все медикаменты, кроме перевязочных средств, необходимо только по строгим показаниям и в крайних случаях, когда без них не обойтись. Шприц с иглами и препараты для инъекций лучше не брать, если в группе нет медицинского работника. Неправильное использование лекарств может привести к тяжелым по следствиям (аллергические реакции, отравления)!

При путешествии в змееопасных районах желательно иметь в аптечке специальные сыворотки типа „антигюрза", „антикобра" и т.п.

Так как в походе участвуют дети, санинструктор должен быть проинформирован родителями о состоянии их здоровья, имеющихся у них заболеваниях, аллергических реакциях и о переносимости ими различных медикаментов. Это позволит избежать неожиданных осложнений при лечении.

Приведенный выше набор лекарств является лишь примерным. Он не исключает возможности различных замен, расширения или сокращения состава аптечки. Помните, что вы идете в поход отдыхать, а не лечиться!

Кино- и фотоаппараты с принадлежностями и запасом пленок удобнее всего хранить и транспортировать в нагрудных кофрах. В отличие от всего вышеперечисленного, фото- и, особенно киноаппаратура, не являются обязательным снаряжением. Целесообразно коллегиальное обсуждение того, является ли указанное снаряжение личным или общественным.

Из всего представленного в таблице „прочего" снаряжения обязательным являются маршрутные документы (под этим подразумеваются паспорта участников похода, проездные билеты, деньги, маршрутная книжка, походный дневник, картографический материал и прочая необходимая информация), компас и, пожалуй, туалетные принадлежности.

Наличие рыболовных снастей, солнцезащитных очков, средств защиты от кровососущих насекомых (химических - репеленты или механических - сетки наподобие масок пчеловодов) определяются районом путешествия. На предпоходном собрании следует обсудить необходимость термометра, радиоприемника, настольных и других игр (для организации детского досуга, каких именно?), специального снаряжения (веревки, крючья, грудные обвязки и т.п.) и альпенштоков. Предлагаемые нами маршруты детского туризма таковы, что необходимости в специальном снаряжении нет, однако родители, бывшие (или настоящие) опытные туристы, иногда стремятся в виде игры приобщить детей к навыкам скалолазания, организации переправ и выполнения других подобных действий. Это можно только приветствовать. Что касается альпенштоков (лыжных палок), то их наличие, как и всего остального „прочего" снаряжения, должно определяться личными вкусами. Исключение составляет единственный случай, когда альпенштоки, являясь групповым снаряжением, технически необходимы для установки палатки, например, типа „Зима".

Примерный состав ремонтного набора приведен в таблице 4.

Таблица 4

Наименование Единица измерения Количество
Плоскогубцы шт. 1
Надфиль шт. 2
Отвертка шт. 1
Шило шт. 1
Ножницы шт. 1
Проволока мягкая диаметра 1,0 м 3
Игла швейная шт. 5
Нитки № 20 катушка 1
Нитки капроновые м 20
Материал для заплат кв.м 0,4
Наперсток шт. 1
Пуговица шт. 10
Булавки шт. 10
Клей резиновый * тюбик 1
Резина тонкая для заплат * кв.м 0,02
Веревка бельевая расходная м 15
Изолента моток 1
Резинка бельевая м 3
Ложка запасная шт. 1

* Включается в ремнабор при использовании в качестве обуви сапог.

Питание в походе - вопрос одновременно и тривиальный и чрезвычайно важный. Рациональное, сбалансированное питание должно обеспечивать энергетику, пластику (замену, восстановление, наращивание тканей) и другие потребности организма. Из продуктов организм получает жиры, белки, углеводы, минеральные соли, микроэлементы, витамины. Все эти вещества должны поступать не только в достаточных количествах, но и в определенных пропорциях.

Кроме названных выше полезных питательных веществ, продукты содержат так называемую несъедобную часть (балласт), которая проходит через желудочно-кишечный тракт не усваиваясь организмом. Поскольку в походе продукты приходится носить в рюкзаке, постольку желательно, чтобы они содержали как можно меньше балласта.

Конечно, когда маршрут проложен через населенные пункты, есть возможность пополнить запас продуктов. Часто удается разнообразить рацион питания за счет охоты, рыбалки, сбора грибов, ягод. Но мы будем рассматривать самый неблагоприятный и наиболее вероятный случай - продукты на весь поход загружаются в рюкзаки на старте (рюкзак, в основном, и нужен для перетаскивания продуктов по маршруту).

Таблица 5

Продукт Количество, г. Калорийность, ккал. жиры, г. белки, г. углеводы, г.
Сухари (галеты) 100 330 2 13 68
Печенье 50 208 5,9 3.8 37,2
Сахар 100 390 - - 99,8
Халва 50 258 14,9 5,8 22,5
Молоко сухое (детская смесь типа „Малютка") 40 190 10 10,2 15.8
Колбаса копченая 50 235 20,7 12,4
Сыр 50 190 15,5 11,7
Суп пакетный с мясом 60 230 10 10 25
Крупа, макаронные изделия 200 660 2 22 149
Чай 3
Соль 20
Специи 20
Масло топленое 30 266 29,6 0,1 0,2
Мясо сублимированное 50 200 5,5 36,4
Итого: 823 3157 116,1 125,4 417,5

Вопросы правильного питания туристов в походе специально (биологической наукой, спортивной медициной) не изучались. Приходится руководствоваться общими положениями о рациональном питании при тяжелом физическом труде, некоторыми рекомендациями для спортсменов, практическим опытом туристов.

Считается, что если в походе на человека в день приходится рацион, содержащий 3000 ккал, то этого достаточно. Конечно, часто бывает, что энергозатраты за день оказываются существенно больше. Тогда недостаток калорий покрывается за счет внутренних резервов организма. Чтобы эти резервы потреблялись наилучшим образом, надо выдержать в рационе питания соотношение жиры : белки : углеводы = 1 : 1 : 4. Отвечающий этим требованиям рацион приведен в таблице 5.

Конечно, этот рацион примерный, один из возможных. Каждый может составить свой. Однако следует отметить, что в нашем рационе:

а) обеспечена возможность трехразового горячего питания,

б) при сравнительно небольшой массе (823 г) удалось получить высокую калорийность (3157 ккал),

в) выдержано хорошее соотношение между жирами, белками и углеводами.

По специальным таблицам (кропотливо и долго) можно сосчитать, какие и сколько витаминов содержится в предложенном рационе, а затем сбалансировать его и по витаминам. Но это сложный путь, особенно если вспомнить, что выбор продуктов ограничен. Мы предлагаем исходить из того, что витаминов в рационе не хватает. Тем более, что в походе, при повышенной физической нагрузке для сохранения высокого тонуса требуется их много. Выход простой - принимать витамины ежедневно в виде драже.

Рацион был предложен для взрослого туриста. Ребенку, на наш взгляд, достаточно будет 2/3 от того, что требуется взрослому.

Таким образом снаряжение подготовлено, продукты питания подобраны. Надеемся, и дети принимали участие в этой по своему интересной стадии путешествия. Они с увлечением могут сушить сухари, упаковывать и взвешивать продукты питания и снаряжение, осуществлять простейшие подготовку и ремонт походной одежды.

Как распределить подготовленное снаряжение? Вес рюкзака, рекомендуемый для детей различного возраста, приведен в таблице 1. Удобнее всего, когда ребенок переносит в рюкзаке, например, свои личные вещи. Взрослые распределяют между собой групповое снаряжение и продукты питания так, чтобы соотношение масс мужского и женского рюкзака лежало в пределах соотношений от 2:1 до 3:2 в зависимости, главным образом, от степени физической подготовки пап и мам.

Рюкзаки собраны, теперь — в путь!

<< Назад  Далее >>


Вернуться: Начало долгого пути


Будь на связи

Facebook Delicious StumbleUpon Twitter LinkedIn Reddit

О сайте

Тексты книг о технике туризма, походах, снаряжении, маршрутах, водных путях, горах и пр. Путеводители, карты, туристические справочники и т.д. Активный отдых и туризм за городом и в горах. Cтатьи про снаряжение, путешествия, маршруты.